17. Koppert Cress

Go Dutch Go Dutch Cuisine!

Koppert Cress, gespecialiseerd in ‘cressen’, is als een van de eerste producenten in de foodsector een partnership aangegaan met Dutch Cuisine.
Dutch Cuisine wil de Nederlandse eetcultuur bevorderen. Door koks/restaurants te laten koken met de uitgangspunten van Dutch Cuisine
We koken en eten in Nederland steeds gezonder en gevarieerder. Stimuleren het gebruik van meer groente tenminste 250 gram per dag!
“Nederland is een van de belangrijkste landen wanneer het gaat om tuinbouw, maar toch vergeten juist wij vaak het belang van groenten eten”, aldus Rob Baan, ambassadeur van Dutch Cuisine.
Tijdens het Varend Corso verzorgd Koppert Cress volgens de Dutch Cuisine ook de lunches en diners van de 600 deelnemers aan het varend Corso!
Daarmee krijgt gezonde voeding een nog prominentere rol in de boodschap die het Varend Corso Westland uitdraagt: vol trots tonen welke gezonde en prachtige producten er in de kassen groeien.
Mede daarom promoot Koppert Cress ook tijdens het Varend Corso de Dutch Cuisine stelregel: 80% groente 20 % vlees
In de keukens van de deelnemende Dutch Cuisine restaurants spelen verse groenten een hoofdrol en vlees en vis een bijrol.
De koe is speciaal beschilderd door DEMIAK naar de Dutch Cuisine stel regel 80% groente 20 % vlees
De Haagsche Schilder Maarten Demmink, die exposeert onder het pseunoniem Demiak, voltooide zijn kunstopleiding aan de KABK in Den Haag.